10月勉強会＆飲食店経営者交流会のお知らせ

10月18日(火) 2022年最後の定例勉強会を開催致します。

今回の勉強会は、「30代の飲食店経営者」の頭の中を少し覗かせていただく勉強会です。
勉強会講師として今回お願いした吉利 雄太氏は2011年に中目黒にて開業した13坪の大繁盛店

として知られている「ROJIURASAKABA 青CORNER」のオーナーです。

この「青CORNER」は住宅立地・老朽化による様々な問題もあり惜しまれつつ閉店しました。

そして昨年に新しく大衆酒場業態「居酒屋 初場所」を同じ中目黒にオープンし、若い人たちを

中心に賑わいを見せています。

今からちょうど10年前、居酒屋協会の会合で利用させていただきました中野のお店「雛家」
の運営会社の代表加藤氏と「初場所」は共同経営というスタイルです。
吉利氏にとって飲食店の開発・運営とは何か？　様々な視点から聞き学びたいと思います。


勉強会の会場と懇親会の会場が異なる2部構成ですので、場所を間違えないようご注意ください。
勉強会終了後、参加者皆さんで移動し、懇親会会場の「初場所」へ向かいます。


今年は12月の忘年会を残し、今回が年内最後の勉強会となりますのでぜひお越しください。

＜日程・スケジュール＞

2022年10月18日(火) 16:15受付開始

（１）定例勉強会　16:45-17:45
＜ 会場 1 ＞　
ふれあい貸し会議室 渋谷新生ビル803号室
東京都渋谷区渋谷2-22-7 
https://goo.gl/maps/3tsHm43foesNGMHe6

---18:00- 会場移動（渋谷ー中目黒へ）---

（２）交流会　　　18:30-20:30
＜ 会場 2 ＞
居酒屋 初場所
東京都目黒区青葉台1-27-1 青葉台Ａハウス 1階
https://goo.gl/maps/Ra77RGdGFXEZdmoVA


＜参加費＞　6,000円 (ご飲食費用含む 当日ご持参下さい　領収書発行いたします)

＜参加資格について＞    
・日本居酒屋協会　会員企業様
・会員企業様以外の飲食店企業様（オーナー様、幹部、店長クラスご担当者様）
・飲食店開業予定者様（推薦・紹介制）

※協会会員ではないサポーター企業様はご参加頂けません。
（サポーター企業とは飲食店経営企業・経営者 以外が該当します）