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執行理事のひとりであるエー・ピーカンパニー、米山氏の魚業態「日本橋 紀ノ重」10月28日オープン!

投稿日:2010年11月1日
記念すべき直営50店舗目は、日本橋新スポット「COREDO室町」内。今回のコンセプトは「今朝獲れ鮮魚を出す居酒屋」として、創業の地、日本橋へ堂々オープン!
素材を活かした商品力や専務理事である浜倉氏とのコラボレーション、日本酒の再興を願い石川県より取り寄せる「天狗舞」など、まだまだ続く飲食業界へのあくなき挑戦を是非この店から感じ取ってほしい。