日本居酒屋協会 11月定例勉強会 / 第63回飲食店経営者交流会のお知らせ

今回の参加申込を締切ました。今後のエントリーは受付いたしません。ご了承願います。

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11月19日(火)の勉強会&飲食店経営者交流会は池袋にて開催いたします。
勉強会の会議室と交流会の場所が異なりますのでご注意ください。

 

今回の勉強会テーマは、毎年恒例となりました、2018年度 外食市場調査報告になります。
この調査報告は、リクルート社が約1万人から直接回収し分析した市場データを圏域、

街別、業態別、目的別、地元率など複数の視点から把握できます。

毎年大変好評な勉強会の一つとなっており、今年で4年目となります。

 

また今年は、各種ランキング&ポータブル×美味しい=ポータグルメ市場、料理と

サービスの分離=「食サ分離」という新たな内容も学べる予定です。

 

勉強会の後は、当協会の理事である株式会社BigBelly 大林社長の新店舗

「大衆酒場 いづも 池袋店」を貸し切りにて交流会の開催をいたします。

高級イメージの鰻を串で打ち、「現代に伝えたい大衆文化 うな串」を中心とした

食べやすく手頃な価格で提供しながら、元気・活気をコンセプトにした滋養強壮

メニュー居酒屋メニューが充実したお店です。

勉強会及び交流会共に人数が限られますのでお早めにお申し込みください。

順に席を確保いたします。年内最後の勉強会となります。ぜひご参加ください。

 

<日時> 2019年11月19日(火)

 

(1)定例・勉強会 (受付16:15) 16:30-18:20

2018年度 外食市場調査報告~街の変化と価値観の変化でみる今後の市場の見立て~
外食市場2018年通年の圏域、街別、業態別、目的別、地元率、各種ランキング
外食・中食のカテゴリーを超えた大競争時代、モノ消費からコト消費、

そして「イミ消費」の時代へ。
ポータブル×美味しい=ポータグルメ市場、料理とサービスの分離=「食サ分離」など。
講師:
株式会社ケイノーツ代表取締役
ホットペッパー グルメ外食総研エヴァンジェリスト
竹田 クニ 氏

<会場> 東京都豊島区西池袋3丁目25-15 IB第一ビル 8階8A
※貸し会議室での開催です

 

定例勉強会終了後 18:30過ぎより移動

 

(2)飲食店経営者交流会 19:00-21:00
<会場> 大衆酒場 いづも 池袋店
東京都豊島区西池袋1丁目13-7

 

 

<参加費> 7,000円
(勉強会・ご飲食費用含む 当日ご持参下さい 領収書発行いたします)
※ 勉強会のみの参加者は3,000円

 

 

<参加資格について>
(1) 日本居酒屋協会 会員社
(2) 協会会員外の飲食店経営者様/幹部・リーダー該当者
(3) 飲食店開業予定者様

 

 

<参加申込>
参加人数に達したため参加申込を締め切りました。

 

【必須】参加内容

※参加資格についてをご一読ください。参加資格者以外は申し込みできません。

【必須】参加企業社名又は店舗名


【必須】参加ご担当者様名(複数の場合は代表者名)


【必須】参加人数

※参加人数に限りがあるため1社にて複数で参加される場合お断りをする場合もございます。
その場合は必ずこちらからご相談のご連絡をいたします。

【必須】メールアドレス (必須)


【必須】電話番号


【初めての参加の方はご紹介者様名を必ずご記入ください】


入力内容がよろしければチェックをお願いします。


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